Aktuelle Episode:

Geheimes Funksignal in Halle (Saale) | Schattenakten Sachsen-Anhalt

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🛰️ Ein Puls im Äther. Eine Stadt im Wandel. Und ein Signal, das bis heute niemand erklären kann. 1989, während in Halle Transparente hochgingen und Geschichte geschrieben wurde, tauchte ein rätselhafter Funkimpuls auf – regelmäßig, leise, unsichtbar.  Funkamateure notierten ihn, peilten ihn, hörten ihn nachts stärker als am Tag. Kein Ton, keine Sprache. Nur ein Takt. Wie ein Herzschlag. War es ein technisches Artefakt? Eine vergessene Leitung der Staatssicherheit ? Oder ein Echo aus einer Zeit, die nie ganz verstummte? Auch nach der Wende blieb der Impuls – über Jahre, über Jahrzehnte. Screenshots, Wasserfalldiagramme , Logbücher. Aber kein Sender, kein Turm, kein offizielles Protokoll. Warum verschwand das Signal nie? Was, wenn irgendwo ein grauer Kasten weiter sendet – weil niemand weiß, was passiert, wenn man ihn abschaltet? Und was, wenn Halle zwei Städte ist: eine aus Beton, eine aus Funk? 🎙️ Staffel X des Sachsen-Anhalt Podcast – Dunkle Geschichten, helle Fragen Mit S...

Der Wein-Zwicker von Jessen | Zu Gast in der Weinmanufaktur

Weinproduzent Johannes Zwicker (links) aus Jessen und Kulinarik-Experte Thomas Wolffgang in der Weinmanufaktur Zwicker.



Ein schönes Essen und ein guter Wein. Wenn der edle Tropfen aus Sachsen-Anhalt kommen soll, dann gehen die Gedanken zuerst in die Saale-Unstrut-Region im Süden des Landes.

Doch nicht nur dort gedeihen die Trauben. Auch in Jessen (Landkreis Wittenberg) sind „Weinberge" zu finden.

Einige davon gehören Johannes Zwicker. Sie liefern die fruchtige Grundlage für seine Weinmanufaktur Zwicker.

Podcast-Host Stefan B. Westphal ist gemeinsam mit Kulinarik-Experte Thomas Wolffgang zur Manufaktur nach Jessen gefahren. Treue Hörer kennen Wolffgang bereits als Vorsitzenden des Verbands der Köche Mitteldeutschlands, als Mitautor des Standardlehrbuchs für Kochazubis "Der junge Koch" und als als Berufsschullehrer in Dessau.

Thomas Wolffgang hat sich mit dem jungen Winzer Johannes über dessen Weine, Pläne und Ideen unterhalten.


Die Weinmanufaktur Zwicker im Internet:
https://zwicker-wein.de/




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