Aktuelle Episode:

Kinderstadt Bärenhausen in Bernburg

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Im Sachsen-Anhalt Podcast erzählt Fabian Golke von der Kinderstadt Bärenhausen in Bernburg, wo Kinder Berufe ausprobieren und Verantwortung lernen, während sie Spaß haben. In dieser Episode des Sachsen-Anhalt Podcast lädt Gastgeber Stefan B. Westphal die Zuhörer ein, das besondere Projekt der Kinderstadt Bärenhausen in Bernburg kennenzulernen.  Fabian Golke vom Organistionsteam erklärt, wie die Kinder in der Stadt für eine Woche verschiedene Berufe ausprobieren und dabei wichtige Lebenskompetenzen erlernen können.  Insgesamt stehen 50 Berufe zur Auswahl, die den Kindern Demokratie und soziale Verantwortung spielerisch näherbringen. Fabian teilt seine persönlichen Erfahrungen als ehemaliger Teilnehmer und Helfer und betont, wie ernst die Kinder ihre Aufgaben nehmen. Die Struktur der Kinderstadt ist beeindruckend: mit einer eigenen Währung, der "Tatze", lernen die Kinder wirtschaftliche Grundlagen und Verantwortung. Humorvolle Einblicke in die Bürgermeisterwahl verdeutlichen...
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Kartoffelsalat mit Würstchen - Heiligabend 2020




O du Fröhliche! Drei Männer in einer Küche! Spitzenkoch Stephan Ziegler vom Restaurant Zieglers in Wörlitz stellte seinen Arbeitsplatz zur Verfügung und ließ Schauspieler Hans-Jürgen Müller-Hohensee und Podcaster Stefan B. Westphal in sein Heiligtum an Topf und Herd. Entstanden ist die Weihnachtsepisode für den Sachsen-Anhalt-Podcast mit vielen Tipps für die Küche, aber auch Weihnachtsbräuchen aus aller Welt und amüsanten Anekdoten und Geschichten. Zubereitet wird der Heiligabend-Klassiker: Kartoffelsalat mit Würstchen. Das Team des Sachsen-Anhalt Podcast wünscht beste Unterhaltung, guten Appetit und fröhliche Weihnachten. 



Bestelltelefon für "Hansis kleine Sprüchesammlung": 0176 63469438
Internetseite Zieglers Restaurant: https://zieglers.de/


Zutaten Kartoffelsalat (für 4 Personen):

  • 1 kg festkochende Kartoffeln (Laura z.B.)
  • Salz / Pfeffer
  • 2 Schalotten / 1 Zwiebel
  • 2 Gewürzgurken
  • 100 g Fleischwurst (wer mag)
  • 2 Eier
  • 1 TL grober Senf
  • 1 EL Weißweinessig
  • etwas Zucker
  • 60 g Mayonnaise
  • 50 g Crème fraîche
  • 40 g Natur-Joghurt
  • Frühlingslauch / Petersilie


Standort: Neue Reihe 149A, 06786 Oranienbaum-Wörlitz, Deutschland

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