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Zu Gast: Extremsportler Danny aus Roßlau – Teil 2 | F02S8

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Zweiter Teil der Folge mit Danny Schultz aus Roßlau. Er ist ein Extremsportler der Extraklasse. Wir sprechen über seine atemberaubenden Abenteuer, darunter 100-Kilometer-Läufe, Canyoning und Fallschirmspringen. Warum tut er das alles? Was treibt Danny an, sich in Extremsportarten zu stürzen, bei denen ein kleiner Fehler verheerende Konsequenzen haben könnte? Das sind Fragen, die wir in dieser fesselnden Podcast-Episode erkunden. Danny gibt uns Einblicke in seine Motivation und erzählt von den unglaublichen Erfahrungen, die er während seiner Abenteuer erlebt hat. Doch es geht noch tiefer. Wie fühlt es sich an, zu wissen, dass ein einziger Moment der Unaufmerksamkeit oder ein falscher Griff schwerwiegende Folgen haben könnte? Wir tauchen in die Gedankenwelt von Danny ein und erfahren, wie er mit der ständigen Präsenz des Risikos umgeht. Diese Episode des Sachsen-Anhalt Podcast ist ein Muss für alle Abenteuerlustigen und solche, die verstehen möchten, was Menschen dazu treibt, ihre Grenze

Heringssalat und Karpfen blau - Silvester 2020



Der letzte Tag des Jahres gehört nicht nur gebührend gefeiert, sondern auch kulinarisch genossen! Damit dies auch bestens gelingt, hat Spitzenkoch Stephan Ziegler vom Restaurant "Zieglers" in Wörlitz seine Rezepte und Tipps für Heringssalat und „Karpfen blau“ herausgesucht. Bei der Zubereitung helfen ihm - mehr oder weniger geschickt - Schauspieler Hans-Jürgen Müller-Hohensee und Podcaster Stefan B. Westphal. In dieser Jahresabschluss-Episode des Sachsen-Anhalt Podcast gibt es außerdem nicht immer erst gemeintes zu Silvesterbräuchen, humorvolle Geschichten und einen Blick ins Buch „Hansis kleine Sprüchesammlung“.



Bestelltelefon für "Hansis kleine Sprüchesammlung": 0176 63469438
Internetseite Zieglers Restaurant: https://zieglers.de/


Zutaten Heringssalat (für 4 Personen)
  • 4 frische Salzheringe (müssen gewässert werden; oder alternativ Matjesfilets)
  • 0,5 kg festkochende Kartoffeln (z. B. Laura)
  • Salz / Pfeffer
  • 2 Schalotten / 1 Zwiebel
  • 2 Gewürzgurken
  • 100 g Fleischwurst (oder Fleischsalat)
  • 3 Eier
  • 2 Äpfel
  • 70 g Mayonnaise
  • 70 g Crème fraîche
  • Dill

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