Aktuelle Episode:

Schlüssel D3: Die verborgene Gefahr der Rappbodetalsperre

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  🌊 1950er-Jahre. Beton, Stahl und Hoffnung – und über dem Harz erhebt sich ein Monument. Die Rappbodetalsperre: größtes Wasserbauwerk der DDR, Symbol des Fortschritts. Sie sollte Energie liefern, Trinkwasser sichern, das Land vor Hochwasser schützen. Doch tief in den Bauakten taucht ein Satz auf, der wie ein Sprengsatz wirkt: „Nur im Extremfall freigeben. Schlüssel D3.“ Gerüchte von geheimen Depots, verschlossenen Zugängen, Sprengstoffresten im Staubecken. Ein einziger Schlüssel – und die Mauer könnte fallen. Was als Schutz gedacht war, verwandelt sich im Kopf der Menschen in ein drohendes Unheil. Was wäre geschehen, wenn man den Mechanismus ausgelöst hätte? Eine Wasserwand von Millionen Kubikmetern, die sich ins Bodetal stürzt. Wendefurth, Altenbrak, Treseburg – überflutet in Minuten. Thale und Blankenburg – von einer Flutwelle zerschmettert. Straßen, Brücken, ganze Dörfer verschwinden unter den Wassermassen. War D3 nur ein technisches Kürzel? Oder ein geheimer Plan, der im Kalt...

Fleischig, Ölig, Honig - Kulinarische Sterne 2023




In dieser köstlichen Episode des Sachsen-Anhalt Podcasts laden die Hosts Stefan B. Westphal und Chris Luzio Schönburg zu einer weiteren schelmischen und geschmacksintensiven Reise durch Sachsen-Anhalt ein. Nachdem sie bereits die ersten sechs Genuss-Überflieger vorgestellt haben, die bei den Kulinarischen Sternen 2023 abgeräumt haben, geht es nun weiter mit den nächsten sechs Gewinnern des Wettbewebs der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt.

In der Kategorie Fleisch- und Wurstwaren (gegart) hat die Schmorwurst vom Jungschaf vom Hof an der Eiche die Jury überzeugt. Mit ihrer saftig-zarten Konsistenz und gelungener Würze hat sie die Konkurrenz einfach "gegart"!

Die Salami mit Entenfleisch von der Fläminger Entenspezialitäten GmbH & Co. KG hat in der Kategorie Fleisch- und Wurstwaren (gereift) gewonnen. Mit 60 Prozent Entenfleisch hat sie die Konkurrenz einfach abgehängt!

Das Hanföl von der Agrargenossenschaft Hedersleben hat in der Kategorie Gewürze und Öle gewonnen. Mit seinem nussigen Geschmack und gesundheitsfördernden Eigenschaften ist es das "Hanföl der Stunde"!

Der Spätsommerblüten-Honig aus dem Harz von der Erlebnis- und Wanderimkerei Enrico Kretschmar hat in der Kategorie Honig gewonnen. Dieser Honig ist so gut, dass die Bienen ihn am liebsten selbst behalten würden!

In der Kategorie Kaffee hat der Kaffee Kolumbien Finca Villa Betulia - Geisha natural von der Kaffeerösterei Hannemann gewonnen. Mit seinem zarten, fruchtigen Geschmack ist er ein echter Kaffee-Knaller!

Last but not least hat der Bio-Camembert de Altmarque von Bauer Freigeist in der Kategorie Molkereiprodukte gewonnen. Mit seinem samtig-schmelzenden Aroma sind selbst die Franzosen neidisch!

Bereitet Euch auf eine weitere spritzige und witzige Folge vor, in der Stefan und Chris die kulinarischen Sterne Sachsen-Anhalts zum Leuchten bringen!

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