Fleischig, Ölig, Honig - Kulinarische Sterne 2023

In dieser köstlichen Episode des Sachsen-Anhalt Podcasts laden die Hosts Stefan B. Westphal und Chris Luzio Schönburg zu einer weiteren schelmischen und geschmacksintensiven Reise durch Sachsen-Anhalt ein. Nachdem sie bereits die ersten sechs Genuss-Überflieger vorgestellt haben, die bei den Kulinarischen Sternen 2023 abgeräumt haben, geht es nun weiter mit den nächsten sechs Gewinnern des Wettbewebs der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt.

In der Kategorie Fleisch- und Wurstwaren (gegart) hat die Schmorwurst vom Jungschaf vom Hof an der Eiche die Jury überzeugt. Mit ihrer saftig-zarten Konsistenz und gelungener Würze hat sie die Konkurrenz einfach "gegart"!

Die Salami mit Entenfleisch von der Fläminger Entenspezialitäten GmbH & Co. KG hat in der Kategorie Fleisch- und Wurstwaren (gereift) gewonnen. Mit 60 Prozent Entenfleisch hat sie die Konkurrenz einfach abgehängt!

Das Hanföl von der Agrargenossenschaft Hedersleben hat in der Kategorie Gewürze und Öle gewonnen. Mit seinem nussigen Geschmack und gesundheitsfördernden Eigenschaften ist es das "Hanföl der Stunde"!

Der Spätsommerblüten-Honig aus dem Harz von der Erlebnis- und Wanderimkerei Enrico Kretschmar hat in der Kategorie Honig gewonnen. Dieser Honig ist so gut, dass die Bienen ihn am liebsten selbst behalten würden!

In der Kategorie Kaffee hat der Kaffee Kolumbien Finca Villa Betulia - Geisha natural von der Kaffeerösterei Hannemann gewonnen. Mit seinem zarten, fruchtigen Geschmack ist er ein echter Kaffee-Knaller!

Last but not least hat der Bio-Camembert de Altmarque von Bauer Freigeist in der Kategorie Molkereiprodukte gewonnen. Mit seinem samtig-schmelzenden Aroma sind selbst die Franzosen neidisch!

Bereitet Euch auf eine weitere spritzige und witzige Folge vor, in der Stefan und Chris die kulinarischen Sterne Sachsen-Anhalts zum Leuchten bringen!