Sachsen-Anhalt Podcast

Der Fachkräftemangel und Nachwuchssorgen plagen die Gastronomie. Darüber debattierten im Sachsen-Anhalt Podcast bereits im November 2021 Experten aus der Branche und der Politik in der Folge „Zukunft der Gastronomie“ .  Es folgte eine Einladung ins Berufsschulzentrum Hugo Junkers nach Dessau , um hautnah dabei zu sein, wenn die Köche, Restaurant- und Hotelfachkräfte von morgen für ihre Prüfung trainieren. Host Stefan B. Westphal sprach sich mit den Auszubildenden, aber auch mit Lehrenden und der amtierenden Direktorin über Ausbildung in der Gastgewerbe.  Eines verbindet alle: Sie lieben ihre Berufe, auch wenn es nicht bei jedem eine Liebe auf den ersten Blick war. In dieser Folge sind zu hören: Till Scheidereit, Auszubildender zum Hotelfachmann im 2. Lehrjahr im „Lutherhotel“ Wittenberg Peter Situmorang, Auszubildender zum Koch im 3. Lehrjahr im „Landhaus Wörlitzer Hof“ Max Scherbaum, Auszubildender zum Koch im 2. Lehrjahr im „Zieglers“ in Wörlitz Lucas Bendel, Auszubildender ...

Eine Stadt ins Internet zu bringen, scheint auf den ersten Blick ganz einfach zu sein. Doch es lauern viele Fallstricke. Das weiß Softwareentwickler Georg Heeg aus Köthen nur zu gut. Aktuell arbeitet er gemeinsam mit der Werbegemeinschaft für die Bachstadt Köthen an der Webseite www.in-koethen.de , um die Stadt online durchsuchbar zu machen. Dabei geht er einen neuen Ansatz und integriert - im Gegensatz zu vielen bestehenden Angeboten - auch existierende Onlineshops und bestehende Informationen aus dem Netz. So finden Nutzer tatsächlich zu nahezu allen Produkten einen passenden Anbieter in der Stadt, egal ob es um ein Bastelbuch, Mortadella oder sogar Schlüpfergummi geht. Köthen online durchsuchen: www.in-koethen.de Internetseite von Georg Heeg: www.heeg.de

Normalerweise wäre in diesen Tagen Karneval! Auch in Sachsen-Anhalt würden die Narren feiern und gute Laune verbreiten. Doch in den meisten Fällen lässt Corona das wieder einmal nicht zu. In einem Ort dennoch groß gefeiert. Und fast das ganze Land ist dabei, wenn in der Narrena in der Dirk-Vater-Allee in Schwenkwitz 111 Jahre Frohsinn und Heiterkeit Anlass für eine große Karnevalssause bieten. Der Sachsen-Anhalt Podcast hat seine Reporter losgeschickt, um von der fröhlichen Schau zu berichten. Regisseur Stefan B. Westphal wird das Programm aus dem Studio beobachten. Aufnahmeleiter Volker Schwenke steht derweil in engem Kontakt mit den Reportern vor Ort und koordiniert das Geschehen aus dem Ü-Wagen heraus. Hier den Überblick zu behalten, erweist sich als schwierig, denn die Monitore der Übertragungstechnik muss Schwenke stets im Blick behalten, damit ihm kein Höhepunkt entgeht. Die Reportierenden Cindy Hamann und Eileen Weber stehen in der prächtig geschmückten und prunkvoll dekorie...

Angriffe auf Journalisten und Polizisten bei Corona-Demos, die aktuelle Pandemie-Situation an Schulen und Hochschulen oder auch die Teilnahme von Liselotte "Liese" Reznicek (66) aus Salzwedel bei "Germanys next Topmodel" - das sind nur drei Themen aus dem Januar-Booster des Sachsen-Anhalt Podcast. Host Stefan B. Westphal bespricht die Lage im Land mit seinen Co-Hosts Felix Schopf aus Magdeburg und Julian Miethig aus Köthen. Sie nehmen Sachsen-Anhalt unter die Lupe - politisch, wirtschaftlich, gesellschaftlich und auch kulturell. In jeder dritten Woche eines Monats wird fortan geboostert.  

Wer meint, Karneval oder Fasching sei nur etwas für trinkfeste Schunkelfreunde, der irrt. Allein die wirtschaftliche Kraft, die an der fünften Jahreszeit hängt, ist gewaltig. Gaststätten, Hotels, Künstler, Musiker, Getränkeproduzenten, Kostümhersteller und viele andere Gewerke profitieren vom närrischen Treiben. Dass der Karneval in Sachsen-Anhalt nun schon in der zweiten Session coronabedingt ausfallen muss, hinterlässt deshalb tiefe Spuren und Schäden. Neben dem wirtschaftlichen Aspekt zählt aber auch die soziale Komponente zum karnevalistischen Wesen. Nicht nur das feierfreudige Publikum gehört dazu, sondern die eingeschworene Gemeinschaft der (ehrenamtlichen) Mitglieder ebenso. Hierunter befinden sich unzählige Kinder und Jugendliche. Ohne Ziel von Auftritten oder dergleichen geht ihnen jede Motivation verloren. Im schlimmsten Fall kehren sie ihren Vereinen den Rücken. Inzwischen reagiert der Karneval Landesverband (KLV) als oberster närrischer Brauchtumswächter in Sachsen-Anhalt a...

Ein frohes und gesundes neues Jahr für alle - aber wie soll das gehen? Die graue Wolke namens Corona schwebt über uns. Kommunikationstrainerin Manuela Lott erklärt im Gespräch unter anderem: Was können Sie selbst tun, damit 2022 mit Elan startet und es auch bleibt? Wann ist die Manu mal nicht nett? Außerdem gibt es Tipps für die Kommunikation, wenn ein Gesprächspartner absolut nicht für eine Diskussion bereit ist und nur auf sein Recht beharrt.  Internetseite von Manuela Lott:   www.manuelalott.de

Host Stefan B. Westphal blickt auf das Jahr 2021 im Sachsen-Anhalt Podcast zurück und wirft einen Blick voraus auf das, was für 2022 geplant ist.